Borovnica tortice

- Recept by coolinarika.com -

Keks, maslac i kvalitetan puding dovoljan su broj sastojaka za izradu brzog i nadasve fotogeničnog deserta. Borovnica tortice dodatno možete po vlastitom izboru obogatiti prilikom serviranja. Naš izbor je pao na džem, malo šlaga i par svježih borovnica.

30 min
Jednostavno

Sastojci

Za podlogu:

100 g mljevenih keksa
50 g otopljenog maslaca
par kapi ulja

Za nadjev:

3 žličice Podravka Borovnica voćni namaz 100% iz voća
1 Dolcela Premium puding borovnica
350 ml mlijeka
40 g šećera
50 g maslaca

Za ukrašavanje:

150 ml vrhnja za šlag
svježe borovnice i menta

Priprema

Kalupe za mini tortice promjera oko 8 cm premažite s par kapi ulja.
Kekse pomiješajte sa otopljenim maslacem, pa utisnite u dno kalupa.Ohladite.
Prašak za puding pomiješajte s 3 žlice (40 g) šećera. Od 350 ml hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera.
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 – 2 minute. Na kraju umiješajte maslac.
Na svaku podlogu od keksa u sredinu stavite žličicu voćnog namaza, a zatim nanesite vrući puding.
Puding prekrijte plastičnom folijom tako da dodiruje površinu i dobro ohladite, najmanje 4 sata.
Pažljivo izvadite iz kalupa,

Posluživanje: Prije posluživanja ukrasite tučenim vrhnjem i svježim borovnicama.

Savjet: Kako bi tortice lakše izvadili iz kalupa, po potrebi malo zagrijte stranice kalupa da bi tortice lakše skliznule van.