Lava muffins sa sladoledom i preljevom od naranče
- Recept by coolinarika.com -Od običnih čokoladnih muffina bolji mogu biti samo lava muffini. Kremasta nutrina sa sladoledom i preljevom od naranče čini neodoljivom ovu slasticu, poznatu i kao lava muffins à la mode.
Priprema
Mješavinu za Lava muffins uspite u posudu i dodajte jaja i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom, najprije lagano, zatim najvećom brzinom oko 1 minutu dok ne dobijete glatko tijesto. Na lim za pečenje složite 8 kalupa. Žlicom ravnomjerno raspodijelite tijesto tako da kalupi budu ispunjeni gotovo do vrha. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite ih 10 minuta na 220°C (Napomena: uvjete pečenja prilagodite karakteristikama pećnice).
Posluživanje: Poslužite tople lava muffine dok je sredina kolača još kremasta sa sladoledom i preljevom od naranče.
Savjet: Lava muffine možete poslužiti i ohlađene, okus će i dalje biti ekstra čokoladan i neodoljiv.
