Varivo s povrćem i žitaricama
- Recept by coolinarika.com -Nađu li se u istom loncu muškatna tikva, šampinjoni i žitarice, naslutiti možemo okrepljujuće varivo, koje će ugrijati tijelo i unijeti još više raspoloženja za stol.
Priprema
Na zagrijanom ulju popecite narezanu ljutiku, pa dodajte nasjeckani češnjak. Zatim dodajte bundevu narezanu na kockice, narezane šampinjone i promiješajte. Ulijte toplu vodu, umiješajte 3 žitarice prethodno isprane u hladnoj vodi, Vegetu Natur, papar, sol. Kad zakipi kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Potkraj dodajte cvjetiće brokule i slatko vrhnje te kuhajte još 5 minuta.
Posluživanje: Pospite narezanim peršinom i poslužite toplo.
Savjet: U jelo možete dodati limunov sok ili kiselo vrhnje.
