Idite na sadržaj

Pureći burgeri

- Recept by coolinarika.com -

Isprobajte pileći burger s tikvicama uz umak od grčkog jogurta i metvice i uživajte u savršenoj kombinaciji.

30 min
Jednostavno

Pureći burgeri

Sastojci

1 jaje
100 g tikvica
15 g Vegete Natur za burger classic (½ pakiranja)
maslinovo ulje za pečenje
1 rajčica
1 ljubičasti luk
4 manja peciva za hamburger (može i domaća u boji)
500 g mljevene puretine

Za umak

150 g grčkog jogurta

Za umak

1 žličica svježe ili ½ žličice sušene metvice

Priprema

Mesu dodajte jaje, naribanu tikvicu, Vegetu Natur za burgere i dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte burgere.
Popecite ih na nauljenoj tavi s obiju strana do zlatne boje.
Od grčkog jogurta i metvice pripremite osvježavajući umak.
Pecivo prerežite, pa na donji sloj prvo stavite žličicu umaka, preko njega plošku rajčice, zatim kolutove luka i na kraju burger.
Pokrijte ploškom rajčice, žličicom umaka, a zatim poklopite drugim dijelom peciva.

Posluživanje: Poslužite odmah s umakom od jogurta s metvicom.

Savjet: Tikvice naribajte na ribež za jabuke koje potom ne smiju dugo stajati prije pečenja jer u dodiru sa solju puštaju vodu.