Crumble sa šljivama

- Recept by coolinarika.com -

Uz dodatak cimeta, klinčića i anisa, neodoljivi slatkasto-kiseli crumble sa šljivama donosi i osjećaj ugode i topline. Zahvaljujemo blogerici Doris Valković na ustupljenom receptu.

60 min
Jednostavno

Sastojci

700 g šljiva
1 Dolcela Cimet šećer
1 žlica Dolcela Gussnela
¼ žličice klinčića u prahu (opcionalno)
zvjezdasti anis (2 kom, opcionalno)

Za posip:

1 šalica Pšeničnog polubijelog brašna T850 Podravka
¼ - 1/3 šalice smeđeg šećera (ovisno koliko slatko želite)
100 g kockica (veganskog) maslaca

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Šljive o čistite od koštica i narežite na komadiće. Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte cimet šećer, začine (ako ih koristite) i vodu (tek toliko da pokrije dno posude).
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju.
Dodajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode, promiješajte, pa kuhajte još jednu minutu.
Ako ste koristili anis, izvadite ga sada van.
Za posip, u zdjeli pomiješajte brašno i šećer, dodajte kockice maslaca i rukama ili vilicom zgnječite maslac i povežite ga sa suhim sastojcima u mrvice.
Kuhane šljive prebacite u posudu za pečenje, poravnajte i pospite mrvicama.
Pecite otprilike 30 minuta, dok tijesto ne porumeni.

Savjet: Umjesto polubijelog, možete koristiti i Pirovo brašno Podravka.

Crumble sa šljivama

Sastojci

Za posip:

Priprema

Zima, zima, e pa šta je...