Varivo sa žitaricama i batatom
- Recept by coolinarika.com -Za pripremu variva od povrća i žitarica potrebno je izdvojiti tek pola sata vremena, a nagrada je puna žlica bogatog okusa.
Priprema
Mješavinu 3 žitarice (od riže, pira i ječma) isperite i ostavite u toploj vodi dok pripremate ostalo. Na zagrijanom ulju kratko popecite na kockice narezani batat. Dodajte 800 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, dodajte žitarice i kuhajte u polupokrivenoj posudi 15 minuta. Zatim umiješajte brokulu i kuhajte da ostane al dente odnosno hrskava (oko 5 minuta).
Posluživanje: Pospite narezanim peršinom i poslužite toplo.
Savjet: Po želji možete umiješati ocijeđen limunov sok, limuna da ublaži slatkoću batata.
