Tortilje na mediteranski način
- Recept by coolinarika.com -Zapečenu tortilju, nadjevenu blitvom, lukom i sirom poslužite izrezanu na trokute i dobit ćete hrskav mediteranski zalogaj.
Priprema
Blitvu i mladi luk sitno narežite. Zagrijte uz miješanje da uvene, dodajte malo vode i umiješajte sadržaj Fanta te pirjajte na laganoj vatri oko pet minuta. Na tortilju stavite nadjev, pospite razmrvljenim sirom. Preklopite drugom tortiljom i pritisnite. Zagrijte željeznu tavu na srednje jakoj vatri i lagano nauljite. Stavite nadjevenu tortilju i zapecite da postane zlatne boje. Premažite maslinovim uljem i okrenite pa zapecite da bude hrskava.
Posluživanje: Izvadite na tanjur za posluživanje i izrežite na trokute. Poslužite toplo.
Savjet: Tortilje možete pripremiti i sami na vrlo jednostavan način.
