Šumadijski čaj
- Recept by coolinarika.com -Šumadijski čaj je alkoholno piće jačine oko 25%, jer upravo taj postotak osigurava osnovnu aromu i karakteristična svojstva pića. Sastavni dio konzumiranja je i udisanje pare (ipak, ne iz neposredne blizine!).
![Šumadijski čaj](https://podravkaiovariations.azureedge.net/f73cc906-610d-11eb-8522-0242ac120022/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Priprema
Šećer popecite do zlatnožute boje, dodajte šljivovicu, med i zagrijavajte tako dugo dok se karamelizirani šećer ne otopi.
Posluživanje: Poslužite vruće u čašama za kuhano vino.
Savjet: Kad otopite šećer, ugasite vatru i tek tada zalijte rakijom da se ne zapali.