Lagana pileća salata
- Recept by coolinarika.com -Jednostavan i lagan obrok od povrća i mesa savjet je sportašice Mateje Parlov Koštro. Ova senzacionalna atletičarska pokazala nam je u povodu Podravkinih 75 godina da je dobro izbalansirana prehrana jedan od preduvjeta za uspješan nastavka dana.
Priprema
Pileće filee oblikujte u odreske i pospite Vegetom Natur za piletinu. Lagano ih nakapajte uljem i ostavite marinirati dok pripremate salatu. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite pod mlazom vode. Na lagano nauljenoj tavi ispecite papriku i tikvice narezane na rezance da ostanu al dente. Rajčice prerežite na pola, a masline narežite. Zelenu salatu narežite na trakice, a sitnu salatu isperite i ocijedite. Na zagrijanu grill tavu stavite pileće odreske i ispecite s obje strane do zlatne boje. Piletinu narežite na trakice. Na tanjur za posluživanje stavite zelenu salatu, po njoj rasporedite pečeno povrće i tjesteninu, pospite kukuruzom šećercem, dodajte masline i rajčice. Nakapajte maslinovim uljem i acetom balsamicom, lagano posolite morskom soli i popaprite. Preko svega posložite piletinu i poslužite.
Savjet: Pileća prsa odličan su izvor proteina, a pripremljena na roštilju u kombinaciji s povrćem čine ukusnu salatu i odličan obrok za sportaše nakon treninga.
