Raznobojna juha od povrća
- Recept by coolinarika.com -Juha je jelo u kojemu svakodnevno možemo uživati i često tražimo način kako je obogatiti. Šarenilo povrća pretočeno u zdjelu, rezultiralo je raznobojnom juhom od povrća.
Priprema
Batat, papriku i tikvice narežite na kockice. Na zagrijanom ulju popecite batat, dodajte papriku, a zatim i tikvice. Dodajte 800 ml mlake vode i sadržaj vrećice. Kad zakipi, dodajte čili, kuhajte 20 minuta u polupokrivenoj posudi i povremeno promiješajte. Dodajte ocijeđeni kukuruz šećerac i kuhajte još nekoliko minuta. Gustu juhu rasporedite u tanjure i u svaki dodajte malo sira narezanog na sitne kockice.
Posluživanje: Poslužite s popečenim kruhom.
Savjet: Umjesto kukuruza šećerca, možete dodati grašak.
