Ljetna salata s tjesteninom
- Recept by coolinarika.com -Obilje povrća u kombinaciji s tjesteninom rezultira ukusnom hladnom salatom. Kako ne bi bila tek jedna ljetna salata u nizu, kremasti preljev od jogurta i paštete daje svoj poseban dodir i izdvaja je od svih ostalih.
Priprema
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. U zdjelu za salatu stavite ohlađenu tjesteninu, dodajte krastavac narezan na kockice, rajčice narezane na pola, stabljiku celera narezanu na ploške i ocijeđeni kukuruz šećerac. Zatim dodajte na kockice narezanu mozzarellu, peršin i pospite svježe mljevenim paprom. Jogurtu dodajte paštetu sobne temperature, dobro promiješajte i prelijte preko salate.
Posluživanje: Salatu lagano promiješajte i poslužite hladnu.
Savjet: Po želji po salati pospite narezane orahe ili nar.
