Tiramisu rolada s voćem
- Recept by coolinarika.com -Kolač s okusom omiljenog napitka opasno konkurira za top slasticu ovog ljeta. Započnite s pripremom tiramisu rolade u samo nekoliko koraka, kako biste čim prije uživali u dobro ohlađenom kremastom zalogaju.
Priprema
Mlijeko i kavu pomiješajte. Piškote umočite u pripremljenu tekućinu s obje strane pa složite na plastičnu foliju u oblik pravokutnika (neka su piškote složene u dva reda). Pokrijte folijom i ohladite najmanje dva sata. Za kremu, u hladno mlijeko dodajte mješavinu za kremu. Električnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 4 minute (najvećom brzinom) da dobijete kremu željene gustoće. Kremu odmah nanesite na piškote pa na sredinu pospite oprano i očišćeno voće. Pažljivo, pomoću plastične folije, savinite obje strane piškota jednu prema drugoj kako biste dobili roladu. Omotajte folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Postupak ponovite s drugom polovicom piškota i kreme da dobijete još jednu roladu. Ohlađeni kolač ukrasite ostatkom kreme i svježim voćem i poslužite.
Posluživanje: Držite u hladnjaku do posluživanja (za 2 rolade).
Savjet: Kod močenja piškota pazite da ne budu previše mokre, ali ni previše suhe.
