Fantastične vegetarijanske punjene paprike

Tofu, tikvica, batat, šampinjoni kombinacija su sastojaka koju bi jeli i samostalno. Ipak želite li oduševiti sebe ili svoje ukućane, sastojcima dodajte malo Fant popularne mješavine i pripremite fantastične vegetarijanske punjene paprike.

  • 60 min
  • Jednostavno
Fantastične vegetarijanske punjene paprike

Sastojci

Priprema

  1. Rižu operite, stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhajte na laganoj vatri. Kada je kuhana, procijedite je i ohladite pod mlazom hladne vode.
  2. Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.
  3. Na zagrijano ulje stavite razmrvljen tofu i kratko popecite. Dodajte tikvicu i batat narezane na kockice te gljive narezane na ploške.
  4. Popecite, uz miješanje, nekoliko minuta i maknite s vatre. Zatim umiješajte rižu, pripremljeni Fant, pasiranu rajčicu i dobro promiješajte.
  5. Paprikama odrežite dio s peteljkom i uklonite sjemenke.
  6. Svaku papriku napunite mješavinom povrća i posložite u vatrostalnu posudu za pečenje (prethodno lagano nauljenu). Pospite veganskim naribanim sirom.
  7. Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje: Poslužite toplo.

Savjet: Umjesto riže možete koristiti ječmenu kašu ili kvinoju. 

Tekuće rapsodije

Nema muke, a svako jelo ide “od ruke”

Saznajte više