Varivo od graška
- Recept by coolinarika.com -Varivo od graška većina nas pamti kao jelo iz djetinjstva, no nije naodmet još jedanput ponoviti gradivo prije nego se upustimo u evociranje uspomena. Zdravo, domaće i zasitno – sve jednim udarcem!
Priprema
Krumpir ogulite, operite, narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Neka se kuha petnaestak minuta. Na maslinovu ulju kratko popecite pancetu narezanu na kockice, dodajte salsu, ocijeđeni i isprani grašak, kuhani krumpir, vodu te kratko prokuhajte. Na kraju dodajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode, kopar i ostavite da sve još jedanput zakipi.
Posluživanje: Poslužite kao samostalno jelo ili s popečenim kruhom.
Savjet: Želite li da vam jelo bude jušnije, umjesto krumpira dodajte kuhanu tjesteninu.
