Idite na sadržaj

Savršeno pikantni odrezak na salati

- Recept by coolinarika.com -

Savršeno pikantni odrezak na salati nakapajte maslinovim uljem i limunovim sokom, promiješajte i poslužite.

30 min
Jednostavno

Savršeno pikantni odrezak na salati

Sastojci

2 žličice Vegete Natur Chilli (6 g)
200 g narezane lisnate salate
(nekoliko listova zelene salate kristalke, rikule, crvenog radiča, potočarke)
100 g cherry rajčice
100 g salatnog krastavca
60 ml maslinova ulja
ocijeđen limunov sok
1 veći odrezak od ramsteka bez kosti (debljine 2 cm)

Priprema

U zdjeli za salatu pripremite na rezance narezanu salatu, narezane rajčice i krastavac.
Na dasku pospite Vegetu Natur Chili (u debljam sloju) i na nju stavite odrezak.
Nekoliko puta ga okrenite da se obloži Vegetom Natur Chilli pa stavite na zagrijanu i nauljenu grill tavu.
Popecite odrezak na jačoj vatri s obiju strana nekoliko minuta. Zatim odrezak stavite na dasku te još topao narežite na tanke ploške.

Posluživanje: Meso stavite na salatu, nakapajte maslinovim uljem i limunovim sokom, promiješajte i poslužite.

Savjet: Možete pripremiti i brusketu tako da na popečenu plošku kruha stavite začinjenu salatu i preko nje narezano meso.