Salata 3 žitarice sa škampima, mentom i avokadom
- Recept by coolinarika.com -Nutritivno i okusno bogatstvo salate od tri žitarice sa škampima, mentom i avokadom rasplamsati može dodatak čilija. Preferirate li kisele okuse, onda se poigrajte dodajući kriške naranče, limuna ili grejpfruta.
Priprema
Mješavinu 3 žitarice dodajte u posoljenu vrelu vodu u omjeru 1:4 i kuhajte 18-20 min. Kuhane žitarice ocijedite i ohladite. Repove škampa popecite na zagrijanom maslinovu ulju. Ohladite ih, dodajte kockice avokada, ocijeđeni limunov sok i nasjeckanu metvicu. Sve dodajte ohlađenoj mješavini 3 žitarice, posolite i popaprite.
Posluživanje: Poslužite odmah.
Savjet: Po želji u salatu možete dodati kriške naranče, limuna ili grejpfruta. Salatu možete začiniti i čilijem.
