Tortice od bundeve i đumbira
- Recept by coolinarika.com -Svakako isprobajte prefine tortice u jesenskoj verziji s okusom bundeve i đumbira i uživajte u novom okusu.
Priprema
Mješavinu za muffinse uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, vodu i naribani svježi đumbir te miješajte mikserom dok ne dobijete glatku smjesu (2-3 minute/maks. brzina). Keramičke kalupe nazubljenih rubova posložite na pladanj za pečenje. Smjesu žlicom raspodijelite u namašćene i pobrašnjene keramičke kalupiće. Pecite 17 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. U pire od bundeve dodajte naribanu limunovu koricu i promiješajte. Šlag 5+ izmiksajte i laganim pokretima umiješajte u pire od bundeve u jednoličnu prozračnu smjesu. Kremu ohladite, a zatim njome napunite slastičarsku vrećicu.
Posluživanje: Kremu nanesite na biskvitne tortice, po želji ukrasite čokoladnim preljevom i listićima badema, pa poslužite.
Savjet: Ovako pripremljena krema je lagana i podatna za napuniti slastičarsku vrećicu s pomoću koje ćete ukrašavati svoje tortice.