Fant mediteranske lazanje
- Recept by coolinarika.com -Lazanje nose epitet talijanskog jela idealnog za svaku prigodu. Njihova mediteranska strana istaknuta u ovom receptu još je jednom potvrdila da su fantastičan izbor kada tražite jednostavno jelo punog okusa.
Priprema
Na maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu, zagrijte do vrenja i kratko pirjajte. Dolijte 600 ml mlake vode, 100 ml vrhnja za kuhanje, dodajte sadržaj vrećice Fanta, kapare i miješajte dok ne zakipi. Umiješajte škampe, natrganu tunu, nasjeckane očišćene masline i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Posudu za pripremu lazanja premažite maslacem, posložite listove lazanja (3 komada) pa po njima rasporedite dio pripremljenog umaka, pospite naribanom mozzarellom i tako slažite dok ne potrošite sav umak. Završite listovima lazanja. Prelijte vrhnjem i pospite parmezanom. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Posluživanje: Poslužite toplo uz čašu crnog vina.
Savjet: Umjesto mozzarelle možete koristiti i mladi sir, npr. ricottu.
