Brze pizzete s kobasicom i tvrdim sirom

- Recept by coolinarika.com -

Pizzete su brzi praktični zalogaji, jer dolaze u fingr food formi, a sadrže sve što i pizze u uobičajenom izdanju, npr. umak od rajčice, kobasicu i tvrdi sir.

30 min
Srednje zahtjevno

Sastojci

Za tijesto:

1 Dolcela Prašak za pecivo
½ žličice soli
2 žlice maslinova ulja
100 g jogurta
125 ml mineralne vode
300 g Podravka Glatkog brašna

Za umak:

1 žlica maslinova ulja
sol
Vegeta Maestro Crni papar
1 žličica Vegeta Maestro Origana
200 g Podravka Sjeckane rajčice

Za nadjev:

80 g Podravka Zimske kobasice
nekoliko Podravka Zelenih maslina otkoštičenih
50 g tvrdog sira
svježi bosiljak

Priprema

Brašnu dodajte prašak za pecivo, sol, ulje, jogurt i mineralnu vodu, pa umijesite glatko, mekano tijesto.
Tijesto oblikujte uz dodatak malo brašna kako se ne bi lijepilo na radnu plohu. Podijelite ga na šest dijelova i svaki razvaljajte pomoću valjka ili rukama u oblik kruga debljine oko 7-8 mm.
Tijesto stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Za umak, sjeckanoj rajčici dodajte origano, maslinovo ulje, sol i mljeveni papar, a zatim tim umakom premažite tijesto. Po njemu rasporedite narezanu kobasicu, masline i naribani sir .
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15-18 minuta.

Posluživanje: Po želji nakapajte s malo maslinova ulja, pospite s narezanim svježim bosiljkom i poslužite.

Savjet: Ukoliko želite pikantnije pizzete, upotrijebite Podravka Kulen umjesto Zimske kobasice.