Mješavina za fritule i krafne

KRAFNE: 1kg Podravka mješavine za fritule i krafne , 70 g svježeg kvasca ,70 ml ulja , 3 jaja,4 žlice ruma, 260 ml mlake vode, Sastojke stavite u posudu i miješajte električnom miješalicom ili ručno dok se tijesto ne odvoji od posude. Tijesto... prikaži još KRAFNE: 1kg Podravka mješavine za fritule i krafne , 70 g svježeg kvasca ,70 ml ulja , 3 jaja,4 žlice ruma, 260 ml mlake vode, Sastojke stavite u posudu i miješajte električnom miješalicom ili ručno dok se tijesto ne odvoji od posude. Tijesto ostavite pokriveno na toplom 30 minuta. Nakon toga tijesto razdijelite na 23 komada po 70 g te oblikujte kuglice. Tako oblikovane krafne položite na papir za pečenje i lagano ih poravnajte rukom. Tijesto pokrijte i ostavite stajati 60 minuta. Dignute krafne pržite u većoj količini dobro ugrijanog ulja (165-1750C) oko 4 minute pokriveno poklopcem. Zatim ih okrenite i kratko pržite otkrivene s druge strane. Još tople posipajte šećerom u prahu. FRITULE: 1kg Podravka mješavine za fritule i krafne ,700 ml hladne vode ,3 jaja, 2 praška za pecivo Mješavinu za fritule pomiješajte s praškom za pecivo i postupno dodajte hladnu vodu. Izmiješajte električnom miješalicom u glatku smjesu i ostavite stajati oko 20 minuta. U zagrijano ulje žličicom stavljajte peći fritule, nakon što ste žličicu umočili u ulje da se tijesto ne lijepi. Pečene fritule po želji prelijte Lino ladom ili pospite šećerom, cimet šećerom ili sl.