Bijeli fondant

sadržaj vrećice uspite u posudu i pomiješajte s 40 ml (4 velike žlice) vruće vode. Mijesite dok ne dobijete kompaktnu fondant masu koja se ne lijepi za ruke i posudu. Oblikovani fondant premjestite na radnu površinu koju ste prethodno posipali šećerom u prahu. Ukoliko... prikaži još sadržaj vrećice uspite u posudu i pomiješajte s 40 ml (4 velike žlice) vruće vode. Mijesite dok ne dobijete kompaktnu fondant masu koja se ne lijepi za ruke i posudu. Oblikovani fondant premjestite na radnu površinu koju ste prethodno posipali šećerom u prahu. Ukoliko želite, dodajte prehrambenu boju kako biste dobili fondant u boji i nastavite ga mijesiti kao tijesto dok ne postane elastičan i ne lijepi se. Dolcela Fondant razvaljajte valjkom za tijesto na oko 3 mm, na površinu dovoljno veliku da pokrije cijelu tortu. Pomoću valjka prenesite fondant i položite ga na tortu tako da prekrije gornji dio i bočne stranice torte. Zagladite prvo gornju plohu torte rukom ili gladilicom za fondant. Potom krenite zaglađivati bočne stranice odozgo prema dolje, stalno povlačeći fondant prema dolje da izravnate nabore. Kada ste zagladili cijelu površinu torte, odrežite višak fondanta oštrim nožem i zagladite rubove. Ostatak fondanta iskoristite za maštovite dekoracije na torti, a možete ih i obojati prehrambenim bojama. Za inspiraciju i uputu kako napraviti dekoracije posjetite: www.coolinarika.com