Uz netom pokošenu travu i ljetni pljusak u gradu, tek pečeni kruh jedan je od mirisa koji najsnažnije u nama bude tople, pozitivne emocije. Samo malo brašna, vode i kvasca zajedno daju namirnicu bez koje gotovo nema niti jednog obroka; uz njega započinjemo dan, pripremamo gablec ili marendu, poslužujemo kao prilog uz ručak, a namazan marmeladom ili Linoladom nježno će vas pripremiti za noć. Ako ponestane ideja, dobar je i s maslinovim uljem uz par zrna soli.
Isprobajte ih u ovim receptima
Zanimljivost
-
10 jednostavnih recepata za najhrskaviji kruhNe krećete mijesiti kruh zbog straha da ćete to morati raditi ručno? Ovaj kruh mijesi se mikserom i ne smije se dodirivati...
-
Cjelovite žitarice
Prednost obroka u koji su uključene namirnice koje sadrže cjelovite žitarice je u polaganom oslobađanju energije u organizam,...
-
Naan i empanade dobrodošli gosti na našim jelovnicima
Obogatite svoj jelovnik posebnom vrstom kruha naanom i slasnim punjenim jastučićima od tijesta, empanadama, te uživajte u...
-
Sva zrna pšenice
Najpoznatiji proizvod od pšenice svakako je kruh. Ali ona je i puno više od svagdašnje korice. Pšenica se može jesti u zrnu...
-
Kompleks B vitamina
Svaki od vitamina B-kompleksa ima jedinstvenu kemijsku strukturu i, naravno, specifično djelovanje u organizmu. Tako je B-6...
-
Kruh na sve četiri strane svijeta
San Francisco je rodni grad najpoznatijeg američkog kruha – sourdough bread. Priča kaže da su tijekom zlatne groznice, tragači...
-
Kruh i zdravlje
Crni kruh trebaju izbjegavati osobe sa želučanim tegobama sklone žgaravici i nadimanju. Graham kruh od brašna cijelog zrna...
Namirnice
-
Pšenično bijelo brašno
Odličan je izvor ukupnih ugljikohidrata, najkorisniji izvor raspoložive energije u ljudskom tijelu. Dobar je izvor vlakana...
-
Jaja
Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u A i B klasu, a prema težini razvrstavaju...
-
Kvasac
Egipćani su postupak fermentiranja smatrali mudrošću i milošću boga Ozirisa, a pravi je princip fermentacije ostao misterij...
