Riža prehranjuje većinu stanovništva na Zemlji. I kad nas u budućnosti bude 10 milijardi, i 12, i 13, riža će spasiti čovječanstvo...

Za pripremu sushija koristi se specijalna riža ili "su-meshi", koja se nakon kuhanja brzo ohladi kako bi upila mješavinu...

Nabavite wok, čarobnu tavu koja potječe iz Kine, te svoje svakodnevne jelovnike obogatite svježe pripremljenim, brzim i jednostavnim,...

Kokos je porijeklom iz Azije, točnije iz jugoistočnog dijela, navodno s područja današnje Malezije. Danas je neizostavnim...

Šafran se koristi u svim sredozemnim kuhinjama, a postoje jela koja su slavna jer koriste šafran, kao što je šafran slavan...

Zamišljam kako ih u Turskoj poslužuju na tanjurićima, žličicama i viljuškicama, filigranski izrađenim i dragocjenim. Kako...

Mezenje među obrocima ili poslije večere - naresci, sir, pečeno meso veličine zalogaja, salate i dr. delicije uz ugodne razgovore...

Kako bismo mogli kuhati bez boja? Zamislite da su sve namirnice bezbojne poput vode ili bijele poput mlijeka. Prvo, ne bismo...

Bujna vegetacija, pješčane plaže, tropsko voće, smijeh, muzika, salsa, uživanje u koktelima posebice Cuba libre, Mojitu i...

Na police naših dućana stiže sve više voća neobičnih oblika, okusa i imena. Kako ove čudne sorte najbolje prijaju u voćnoj...

Najprije čuđenje, a onda divljenje, reakcije su onih koji su se iz prve ruke uvjerili da Amiši dobrovoljno žive bez "blagodati"...

Slika o hrani tj. averzija prema nekim namirnicama stvara se upravo u djetinjstvu i takvom trajno ostaje. Neki ljudi (zahvaljujući...

I Bog reče Noi: “Sve što se kreće i živi neka vam bude za hranu: sve vam dajem kao što vam dadoh zeleno bilje.” Naš svakodnevni...

Za razliku od kineske i drugih azijskih kuhinja koje vole miješati okuse, začine i sastojke, Japanci žele istaknuti osobine...