Gluten se nalazi u mnogim žitaricama, ali njegova prisutnost ne stoji nam na putu. Podravka nudi praktično rješenje s proizvodima bez glutena za sve slanokusce i sladokusce koji uživaju u prepoznatljivom okusu naših proizvoda, a gluten im nije opcija.
Isprobajte ih u ovim receptima
Zanimljivost
-
Kuhinja bez glutenaJedina sigurna terapija kod celijakije je stroga bezglutenska prehrana. Idealan pristup u pripremi bezglutenskih jela je...
-
Celijakija nije rijetka bolest
Priprema bezglutenske hrane zahtijeva promjene ustaljenih prehrambenih navika. Temelji se na informiranosti i pravilnom izboru...
-
Idealno brašno za bezglutensku kuhinju
Niti bijelo niti smeđe rižino brašno ne sadrže gluten te imaju nizak sadržaj natrija i zasićenih masnoća.
-
Brašnaste zamjene
Brašno od kestena koristi se za izradu kruha koji je karakterističan po rupama i tvrdoj kori, a na Korzici se od njega spravlja...
-
Škrobno brašno – poseban sastojak savršenih slastica i laganih jela
Škrobno brašno je najfiniji jestivi škrob koji zamjenjuje u potpunosti ili samo određenu količinu brašna u pripremanju slastica...
