Nadjevanje kiselog kupusa – sarmice

Od glavice kiselog kupusa odvojite listove nožem za povrće i voće.

Stanjite zadebljale dijelove listova nožem za rezanje povrća i voća...

...pa ih lagano potucite batom za meso.

Nadjev stavite na deblji dio lista.

Preklopite list od sebe i lijevo.

Zatim list kupusa namotajte od sebe u sarmicu.

Slobodni kraj ako je veći od 3 cm odrežite, a zatim prstom ugurajte.