Priprema pudinga u slojevima
- Zanimljivost by coolinarika.com -Promiješajte prašak za puding sa 2 žlice šećera. Od ½ litre hladnog mlijeka oduzmite 6 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera.
Promiješajte prašak za puding sa 2 žlice šećera. Od ½ litre hladnog mlijeka oduzmite 6 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera.
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding.
Puding kuhajte miješajući 1-2 minute.
Vrući puding pažljivo uspite u čaše koje ste prethodno koso položili na tvrdi oslonac kako biste dobili nakošeni sloj. Ostavite da se puding ohladi 10-15 minuta na sobnoj temperaturi i još neko vrijeme u hladnjaku. U međuvremenu, skuhajte puding druge boje za sljedeći sloj.
Kad se prvi sloj ohladio, čašu zaokrenite i pažljivo ulijte drugu vrstu pudinga kako biste dobili drugi nakošeni sloj. Ponovno pričekajte da se i drugi sloj ohladi 10-15 minuta na sobnoj temperaturi i neko vrijeme u hladnjaku. U međuvremenu, skuhajte treći puding za zadnji sloj.
Čašu postavite uspravno i kao završni sloj ulijte treću vrstu pudinga.
Nakon što se i treći sloj ohladio, najprije na sobnoj temperaturi, a kasnije u hladnjaku, prije posluživanja pudinge ukrasite nasjeckanim pistacijama, listićima badema i čokolade.
