Predlažemo vam nekoliko ukusnih recepte koji će biti glavna atrakcija na stolu jer nadijevanje povrća doista pruža pravu priliku da iskušate svoju kulinarsku maštu i pronađete idealan nadjev kojim ćete osvojiti goste.
Punjene Tikvice
Recept je vrlo jednostavan, brzo se sprema i brže se pojede :)
Punjene tikvice s umakom od sira
...
Melitzanes Papoutsakia - grčke punjene balancane
....tako je zovu grci a ime joj znači papučica...jer izgledom i podsjeća na istu, inače je ovo tradicionalno grčko jelo, a recept je sličan grčkoj musaki..jedno vrime san samo slušala o okusu ovog jela, a na kraju san i dobila recept,baš iz restorana di u posjetu Grčkoj papa moj "pripovjedač"...ali kad je on isprobao ove kaže da je okus ipak malo drugačiji...vjerovatno kriju neki tajni začin, al bilo kako bilo mi smo uživali
Tikvice punjene kus kusom
Tikvice punjene quinoom, fetom i rajčicama
...
Punjene lađice od patlidžana
... jednostavo, lagano, fino ... Ahhhh, što volim punjeno ;-D !!!!!!!!!!!!!!
Punjeno povrce
Osnovni sastojak nadjeva je bulgur psenica , a mozete puniti bilo koje povrce koje moze drzati nadjev .
Ghemistà
Jedno od najrasirenijih grckih bezmesnih jela. Punjeno povrce koje je muzu, komesaru Karitosu, pripremala njegova Adrijana posle svake svadje, za pomirenje. Komesar Karitos iz Odeljenja za ubistva atinske policije je junak serije romana grckog pisca Petrosa Markarisa.
Punjeno povrće na provansalski način
Ovo je moj prvi recept s obzirom da ja nemam 'svoje' recepte, a i ono što bi mogla nazvati svojim, već postoji objavljeno isto ili gotovo isto. S obzirom koliko sam dobrih recepata od vas ljudi pokupila,(hvala svima) dajem vam jedan koji sam daaavno našla u knjizi 'Sve kuhinje svijeta'. Ipak je drugačiji od sličnih objavljenih, a meni idealan za ovo ljetno vrijeme.
Zapečeno punjeno povrće
Ovo je samo jedna od bezbroj kombinacija punjenja povrća. Tri su vrste povrća, a nadjev je isti. No nemojte brinuti da neće biti zanimljivo – nadjev će poprimiti malo okusa od one vrste povrća u koje ga nadjevate.
