Priprema lazanja
- Zanimljivost by coolinarika.com -Lazanje su poznato talijansko jelo koje se pojavilo još u srednjem vijeku, a njihova popularnost prisutna je u brojnim zemljama. Red tijesta, red mljevenog mesa, red bešamel umaka, pa opet ispočetka...
U vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći lazanje stavite prvo sloj bešamel umaka, a potom prvi red tijesta koji ne morate prethodno kuhati.
Po tijestu rasporedite pirjano mljeveno meso, a potom dodajte bešamel umak. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
Lazanje završite slojem tijesta koji prelijte preostalim bešamel umakom i pospite naribanim parmezanom.
Lazanje ispecite u pećnici do zlatnožute boje i poslužite uz sezonsku salatu.
