Posluživanje pudinga
- Zanimljivost by coolinarika.com -Čaše, niske ili visoke, kalupi, zdjelice samo su neke od ideja koje vam predlažemo za serviranje pudinga. Uz malo mašte i truda možete ih ukrasiti tako da svaki puta izgledaju drugačije.
Odaberite dublju čašu na stalku i na dno složite piškote natrgane na komadiće, a po njima marelice iz kompota. Do polovice čaše ulijte puding od vanilije, ohladite ga i po njemu složite kekse i marelice iz kompota. Završite sa slojem pudinga. Ukrasite vučenim šećerom i strugotinama čokolade. Kao ukras mogu vam poslužiti i komadići naranče.
Puding od jagoda ulijte u staklene zdjelice. Kad se ohladi, ukrasite ga polovicama jagoda i nasjeckanim pistacijama i listićima badema.
U elegantnim visokim čašama poslužite puding od lješnjaka ukrašen strugotinama čokolade. Po želji možete dodati ploške naranče za dodatni rafinirani izgled.
Nakon što ste skuhali puding, ulijte ga u ukrasni kalup. Kad se puding ohladi, najprije na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku, izvadite ga iz kalupa i poslužite na staklenom tanjuriću. Ukrasite ga vučenim šećerom i strugotinama tamne i bijele čokolade. Po želji ga još možete posipati i kokosovim brašnom.
Puding pripremljen u slojevima najljepše će izgledati u visokoj čaši na stalku u kojoj će slojevi posebno doći do izražaja. Još će efektnije izgledati ukrasite li ga nasjeckanim pistacijama, listićima badema i čokolade.
